Produits Fins

Première Moisson- Baguette

Classique des classiques, la baguette est le pain passe-partout par excellence. C’est d’ailleurs le type de pain le plus consommé en France, où on mange dix milliards de baguettes par année! Sa mie alvéolée de couleur crème et sa croûte fine et craquante sont un gage de qualité et de fraîcheur. On peut difficilement y résister

Farine de blé non traitée non blanchie, Eau, Sel de mer, Levure.

Première moisson - Pain noix au levain

Voici un pain sublime pour accompagner les fromages à pâte molle et les fromages de chèvre. La couleur mauve de sa mie est due à la réaction du levain avec les noix de Grenoble qu’il contient.

Farine de blé non traitée non blanchie, Levain, Eau, Noix de grenoble, Sel de mer.

première moisson - Pain raisins, miel et noisettes au levain

C’est le pain préféré de tous au petit-déjeuner, car il révèle vraiment tout son parfum et ses saveurs une fois grillé. Cela dit, on l’aime aussi nature en guise de collation. Chose certaine, il est délicieux nappé de beurre. La mie de ce pain au levain déborde de raisins secs bien sucrés et de noisettes grillées à souhait – de quoi faire le plein d’énergie!

Farine de blé non traitée non blanchie, Eau, Levain, Raisins secs, Noisettes, Miel, Sel de mer, Levure.

acadian sturgeon caviar

With a variety of Acadian Gold, Acadian Green and Acadian Wild, we have something for everyone. This caviar comes the Shortnose sturgeon native to the Saint John River, based here in New Brunswick, Canada. The flavors range from mild, nutty, sea salt and algal of the Green, to a mild, buttery, rich taste of the Gold. Fresh, never frozen sturgeon caviar is waiting for you!